作业帮隔夜的水为什么不能喝呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/26 10:37:24
隔夜的水为什么不能喝呢?
隔夜的水为什么不能喝呢?
隔夜的水为什么不能喝呢?
少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺.有专家发现,开水中的亚硝酸盐含量较生水为高.而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高.开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍.我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水.也不要喝煮沸时间过长的开水 要多喝开水,不要喝生水.煮开并沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质.喝生水的害处很多,因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加.要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水.新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质.但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等.由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见.