为什么不能喝隔夜开水

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/19 03:31:50

为什么不能喝隔夜开水
为什么不能喝隔夜开水

为什么不能喝隔夜开水
隔夜的开水不要说乙肝患者,就是正常人也建议不要喝.不过要根据情况区分,如果是放置时间超过12小时的开水,就不要喝,更不能喝重新加热的水.乙肝患者在饮食上要注意几个禁忌,首先是绝对不要饮酒,酒会对原本已经不堪重负的肝脏雪上加霜.其次就是尽量少吃油炸和油煎的食品,绝对禁止吃烧烤和烧焦的食物.对肝脏比较有益的食品是高蛋白的食品（如鱼虾等水产品或瘦肉）和富含维生素的食品（如各种蔬菜水果）.肝炎其实可以理解为肝脏受到伤害从而发炎给人类的一种警告.如果人们还不重视,使肝脏的损伤继续加深,最后肝炎会发展成肝硬化甚至肝癌.开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐.尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多.饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能.所以,在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了.应该喝一次烧开、不超过24小时的水.此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久.大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了.

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