作业帮小芋头怎样去皮?是用手剥了以后用削刀呢还是直接用刀切呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 11:25:45
小芋头怎样去皮?是用手剥了以后用削刀呢还是直接用刀切呢?
小芋头怎样去皮?
是用手剥了以后用削刀呢还是直接用刀切呢?
小芋头怎样去皮?是用手剥了以后用削刀呢还是直接用刀切呢?
呵呵.
我家是农村的
小时候过年过节家里不是都有自己种的芋头么
有大芋头,大芋头上就结小芋子,通常收成后都会把小芋子掰下来.
我们客家人喜欢吃自己做的芋子包,和芋子板,非常好吃,
我妈总是把芋子上的泥土先洗干净,然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装.很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋子的温度冷却下来了就直接用手剥皮了.很好剥,没有一楼的兄弟说的那样麻烦,等于是浪费时间.剥个皮也那么斯文呵呵.我们要的是速度.,2.3秒就剥一个/
一般熟了的芋子再进行烹调会更好吃.
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生芋头去皮后发现表面变绿了,不然能吃也变得不能吃了.
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