为什么有好多有机物都有“菠萝香气”?那是不是说菠萝本身就有这类物质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 14:41:31
为什么有好多有机物都有“菠萝香气”?那是不是说菠萝本身就有这类物质?

为什么有好多有机物都有“菠萝香气”?那是不是说菠萝本身就有这类物质?
为什么有好多有机物都有“菠萝香气”?
那是不是说菠萝本身就有这类物质?

为什么有好多有机物都有“菠萝香气”?那是不是说菠萝本身就有这类物质?
因为含有一些低级酯类
环己基丙酸烯丙酯即菠萝酯香气最接近:它有强烈的、甜润的菠萝样水果香气
但是其它一些酯如丁酸酯……也具有类似香气