蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 07:24:17

蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在
蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在

蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在
不知道不要乱说,大部分蛋白质是溶于水的,当然其溶液能稳定存在.

组成蛋白质的基本单位氨基酸有20多种，可分为水溶性、脂溶性、两亲性。不同蛋白质由于一级结构和高级结构的不同，物理性质大不相同，等电点也差异较大。因此理论上在合适的离子浓度和pH下蛋白质是有一定的溶解度。

蛋白质是两性电解质

蛋白质不溶于水，我表示很汗

蛋白质是几乎不溶于水的，水溶液几乎不存在。

1）蛋白质中亲水的氨基酸残基大多位于颗粒表面，故在水溶液中于水起水合作用，使蛋白质粒子高度水化，在其外围构成一层水膜，对蛋白粒子起保护作用。
2）在一定pH溶液中，蛋白质分子表面一般都具有相同的电荷，相互排斥，不发生沉聚。

蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在? 蛋白质是生物大分子,其溶液为什么能够稳定存在举例说明蛋白质是生物大分子生物大分子稳定因素主要是对核酸和蛋白质方面大分子蛋白质能够通过的结构是所有生物大分子中,为什么蛋白质最重要? 为什么生物书上说蛋白质是大分子化学书上说蛋白质是高分子好纠结固醇是生物大分子,为什么什么是生物大分子?为什么核糖核酸是生物大分子thank 为什么蛋白质是生物大分子要用浅显易懂的语言解释,如相对分子|原子质量. 核糖是生物大分子吗?核酸是储存遗传信息,控制蛋白质的生物大分子吗? 蛋白质是由什么组成的生物大分子请举例说明蛋白质是生物大分子而不是小分子生物大分子如蛋白质,核酸,不是生命系统的结构层次这句话是对是错?为什么? 为什么双电子层和水化层是蛋白质能够稳定的主要因素? 为什么要控制生物大分子溶液的PH? 为什么探究生物大分子书上说生物大分子是核酸,蛋白质,多糖,那么,氨基酸,淀粉,糖原,纤维素,胰岛素,核苷酸,这些哪些是生物大分子呢,怎么判断是不是生物大分子呢