塑料刮板在 烘焙中 有什么作用?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 16:35:21
塑料刮板在 烘焙中 有什么作用?

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塑料刮板在 烘焙中 有什么作用?

塑料刮板在 烘焙中 有什么作用?
塑料刮板常用的有：
拌蛋清和面糊的时候,特别是大量的情况下,很多人喜欢用刮板；个人觉得不是很必要
最常用的应该是鲜奶油装饰整形的时候,这个没办法详细叙述,操作过了就懂了,我觉得挺好用的,如果作鲜奶油装饰,个人觉得是必要的,反正也很便宜,买其他的时候顺手买一个咯

挺有用的啊

你说的软的还是硬的啊 软的刮一些弧面的东西不错。硬的刮烤盘必备。呵呵

其实，我觉得不是很需要。也做了不少蛋糕和面包了，如果说鲜奶油装饰，还不如做慕斯蛋糕，不需要自己去裱花，毕竟慕斯蛋糕是高档蛋糕，奶油蛋糕，一般人都嫌腻味。

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