臭氧会把食用菌种杀死吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/06 02:22:53
臭氧会把食用菌种杀死吗?

臭氧会把食用菌种杀死吗?
臭氧会把食用菌种杀死吗?

臭氧会把食用菌种杀死吗?
能杀死食用菌,食用菌是一种大型真菌,根据臭氧的灭菌原理能杀死真菌.
臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应灭菌有以下3种形式:1.臭氧能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡.2.直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡.3.透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡.

会的

微量臭氧不会把食用菌种杀死,但是量一多了就会杀死。

臭氧是一种强氧化剂,其灭菌是无选择性的,在杀灭有害菌的同时也杀灭食用菌。