墨鱼炖鸡怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 10:38:38
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墨鱼炖鸡怎么做?
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主料：鸡 1300克 墨鱼 250克
调料：黄酒 15克 盐 10克 味精 3克 胡椒粉 3克 姜 10克 大葱 20克 各适量
墨鱼炖鸡的做法：
1.将鸡宰杀干净切块.墨鱼浸透,去筋去皮切成块.
2.起油锅烧熟,放入鸡,加黄酒、姜片、葱花一起爆炒一下,加清汤、墨鱼,用文火炖约2小时,用精盐、味精和胡椒粉调味即成.

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