葡萄糖直接生成乙酸的方程式?是酿酒时发生的反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 23:53:09
葡萄糖直接生成乙酸的方程式?是酿酒时发生的反应

葡萄糖直接生成乙酸的方程式?是酿酒时发生的反应
葡萄糖直接生成乙酸的方程式?是酿酒时发生的反应

葡萄糖直接生成乙酸的方程式?是酿酒时发生的反应
葡萄糖-->乙醇-->乙醛-->乙酸

1:C6H1206(葡萄糖)——→2 CH3COOH + CO2 ↑.
2:该反应在酿酒时不会发生。