作业帮汉族与维吾尔族的人有什么不同?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 06:49:02
汉族与维吾尔族的人有什么不同?
汉族与维吾尔族的人有什么不同?
汉族与维吾尔族的人有什么不同?
1.汉民族传统中信仰儒家思想、道教、佛教,维吾尔族信奉伊斯兰教
2.汉族的语言为汉语,使用汉字书写.维吾尔族有自已的语言,维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字.建国后,推广使用以拉丁字母为基础的新文字,现两种文字并用
3.汉族传统节日为春节,清明节,端午节,重阳节,中秋节等,维吾尔族传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等.
4.汉族主食以稻米、小麦为主,辅以蔬菜、肉食和豆制品,茶和酒是汉族的传统饮料.稻米的吃法以米饭为主,另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法.汉族讲究并善于烹任,不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式,形成了不同的地方风味.汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系.维吾尔族的饮食文化中最有代表性的食品是烤羊肉串(维吾尔语称之为“嘎巴布”).从西亚各地到乌鲁木齐的街头都能见到这种食品.羊肉趾看上去像是来自西方,但实际上是土耳其民族固有的食品.与羊肉串不同,谷类、粉食类食品中的用小麦粉和杂谷粉烤制的饼状的馕,可以看作是从西方传入的中近东类型的饮食文化.面类食品中的拉面已普及到维吾尔族的千家万户中,其制作方法有两种：一种是像纺线一样把面条依次拉长放入锅中；另一种是用两手将一根面条加倍式地反复重叠拉长的方法.这些拉面可以看作是起源于汉族的拉面文化.至于米饭的吃法,维吾尔族通常是把米饭制作成称作“朴劳”的什锦炒饭(即抓饭).人们在米饭中放入羊肉、蔬菜和葡萄.食用时用右手的三个指头抓食.吃饭的这种方式,也属于伊斯兰教的饮食文化.汉族的把米煮成粥的饮食方法没有传入维吾尔族.
好啦……看我写了这么多……应该给我点分吧……