生姜产量如何

生姜产量如何
生姜产量如何

生姜产量如何
生长条件　　姜原产于热带多雨的森林地区,要求阴湿而温暖的环境,生育期间的适宜温度为22～28℃,不耐寒,地上部遇霜冻枯死.地下部也不能忍耐0℃的低温.也不耐热,如温度过高,阳光直射,生长受阻,故在栽培上夏季应遮阴.对土壤湿度的要求严格,抗旱力不强,如长期干旱则茎叶枯萎,姜块不能膨大,但若雨水过多,田间排水不良,会引起徒长和姜块腐烂.姜对氮磷钾肥的要求：以钾需要最多,氮次之,磷最少.所需养分除由基肥供应外,还需要追肥,苗期以追施氮肥为主,姜块迅速膨大期要补施有机肥或含氮、磷、钾三要素的复合肥.姜忌连作.在腐殖质多的壤土或粘壤土栽培,产量较高,但辛辣味淡,组织较嫩,适于收嫩姜供菜用.若栽培在腐殖质少的沙壤土,产量则较低,但辛辣味较浓,适于作种姜或制姜粉用. 　　姜适宜生长在低温的沙土地,四月份取母姜种下,五月就会长出像嫩芦苇的苗来,但叶子有辛辣味,是成对长的,很像竹叶,但比竹叶稍宽.秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来,这就是最宜食用的子姜.秋分以后长的就差了一些,经过霜冻后就老了,不宜食用.种植技术:植物学特征 　　生姜根系不发达,入土浅,主要分布在30厘米左右的范围内.茎为肉质根状茎,腋芽不断分生可发生一、二、三……次,次生根茎,丛生密集成块状,一般苗数愈多,姜块愈大,产量愈高.地上茎是叶鞘抱合成的假茎,高70～100厘米,直立不分姜枝.叶披针形.具叶鞘,绿色,叶互生,排列两行.姜在热带能开花,花黄绿色或红色,很少结果,以根茎繁殖. 对环境条件的要求 　　姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20～25℃,茎叶生长适温25～28℃,15℃以下停上生长.而泥槽、庄科、阿那黑等村委会终年气温基本在15℃以上,最低热河谷区域,对生姜的生长非常适宜,产量也相对较高. 　　姜喜弱光,不耐强光,在强光下,叶片容易枯萎,农谚有“生姜晒了剑（新叶）等于要了命”.对日照长短要求不严. 　　姜喜肥沃疏松、富含有机质、排灌方便的微酸性土壤为好.对水分要求严格,既不耐旱也不耐湿,受旱则茎叶枯萎,生长不良,高温高湿,排水不良易致病害.对三要素的要求,钾最多,氮次之,磷最少. 类型及品种姜根茎节多而密,姜块数多,双层或多层排列,代表品种有广东密轮细肉姜,我省的玉溪黄姜,西畴细姜.此外,还根据姜的外皮色分为白姜、紫姜、绿姜（又名水姜）、黄姜等.长势中等,分枝多,龙庆黄姜则属密苗型黄姜. 栽培技术 　　（一）栽培制度及季节：生姜可以净种,也可间套种,龙庆黄姜一般在清明前后,蚕桑树地里播种. 　　间套种可利用高杆搭架作物如瓜、豆架下种植,也可以在包谷行间间作,起到遮阴作用. 　　（二）选地,整地及施肥：姜忌连作,愚好与水稻、葱蒜类及瓜、豆类作物轮作,并选择土层深厚,肥沃,疏松,排水良好的壤土或砂壤土,姜畏强光,应选适当阴蔽的地方栽种.姜生长期长,产量高,需肥量大,每亩农肥不少于3000千克,并施人硫酸钾20千克或复合肥30千克作底肥,以充分满足姜对营养的需求,畦面一般作成高畦. 　　（三）选种,播种：播种前要精选姜种,剔除霉变,腐烂,干瘪的病弱姜块.种姜要选择50～100克有1～2个壮芽的姜块为好,太大的姜块也可播种但需种量大,成本高,可以用刀切或用手擗开,但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播.播种前最好用药剂浸种催芽,方法将种姜摊开晾晒1～2天然后用1:1:120的波尔多液浸种10分钟,然后将种姜捞出后,用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖,厚度约30～40厘米,使温度保持在20～30℃,8～10天即可出芽,报据芽子的大小、强弱分级播种.每亩用种量300~500千克. 　　一般排姜多用打沟条播,行距35～40厘米,株距26～30厘米,沟深10～12厘米.打塘播可按株行距33厘米,塘深7～8厘米. 　　沟、塘打好后,将姜种斜放,芽朝一个方向排列,排好后用充分腐熟的农家肥或土杂肥覆盖,厚度6～8厘米,肥上再盖少量土壤即可. 　　（四）田间管理：姜排好后如土壤湿润不需浇水即可出苗,如果土壤干燥应浇一次水,但不宜过多,出苗后视土壤墒情及植株长相适时浇灌,高温期应提倡早浇,晚浇,雨季要注意排涝. 　　姜在生长期中要进行多次中耕松土及迫肥培土工作,当苗高15厘米左右时结合中耕,除草进行培土,追肥以人粪尿为主,并配合喷洒地果壮蒂灵,培土3厘米.随着分蘖的增加,每出一苗再迫一次肥培一次土,培土厚度以不埋没苗尖为度,总汁培土3~4次,使原来的种植沟变成埂.培土可以抑制过多的分蘖,使姜块肥大. 　　姜怕强光,可在行间套种包谷或上架豆类,也可搭荫棚或插树枝、蒿杆遮阴. 　　（五）病虫防治：虫害有玉米螟,病害主要是姜腐败病即姜瘟,主要为害叶及根茎部,以高温期发病重,防治方法：实行轮作换茬,选用无病种姜,防治病田水流入灌溉,药剂可用50%代森锌800倍,7～10天一次. 病虫害防治 　　1、姜主要发生的病害为腐败病,又称姜病瘟,是一种细菌性病害,防治方法如下. 　　(1)实施轮作换茬,剔除病姜,并做消毒浸种. 　　(2)增施钾肥,保持土壤湿润,但不易过湿,雨季要及时排水,发现病株要及时拔除. 　　(3)发病初期用50%的代森铵800倍液喷洒,每7～10天1次,连续2～3次. 　　2、主要虫害是6-7月间玉米螟危害,幼虫钻进茎内,使心叶枯黄,可用50%敌百虫800倍液或500～ 1000倍液2.5%敌杀死,在苗期每隔10～15天喷洒1次,到8月份,着重喷心叶. 采收留种 　　生姜一季栽培,全年消费,从7～8月即可陆续采收,早采产量低,但产值高,在生产实践中,菜农根据市场需要进行分次采收. 　　（一）收种姜,又叫“偷娘姜”,即当植株有5～6片叶时,采收老姜（即娘姜）,方法用小锄或铲撬开土壤,轻轻拿下种姜,取出老姜后,马上覆土并及时追肥.种姜不蚀本,所以农谚有“姜够本”之说. 　　（二）收嫩姜（子姜）,立秋后可以采收新姜即子姜,新姜肥嫩,适于鲜食及加工,采收愈早,产量愈低,主要由市场价值规律决定. 　　（三）收老姜：霜降前后,茎叶枯黄,即可采收,此时采收产量高,辣味重,耐贮藏,可作加工,食用及留种.南部无霜地区可割去地上茎叶,上盖稻草等覆盖物,可根据需要随时采收或留种,但土壤湿度不宜太大.留种用的姜,应设采种田,生长期内多施磷钾肥,少施氮肥.选晴天采收,选择根茎粗壮．充实,无病虫及损伤姜块,单独贮存,在贮藏期经常检查,拣出病、坏姜. 希望能帮到你