油脂水解最终产物是氨基酸吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 06:51:24
油脂水解最终产物是氨基酸吗

油脂水解最终产物是氨基酸吗
油脂水解最终产物是氨基酸吗

油脂水解最终产物是氨基酸吗
不是.
油脂水解生成高级脂肪酸(或高级脂肪酸钠)和甘油.

油脂水解的产物必有甘油类和酸基...
氨基酸只是其中的一种可能..

不是,是醇和羧酸.蛋白质才水解成氨基酸