氨基酸的手性对蛋白质的功能有何影响?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/07 16:03:32
氨基酸的手性对蛋白质的功能有何影响?

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氨基酸的手性对蛋白质的功能有何影响?

氨基酸的手性对蛋白质的功能有何影响?
手性的意思是,即使氨基酸上的官能团相同,但他们的位置不相同,导致他们并非同种氨基酸,不同种的氨基酸组成的蛋白质当然也就不同