面粉分什么级别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 05:51:38
面粉分什么级别

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面粉分什么级别

面粉分什么级别
按工艺来分的话分为:30粉(100斤小麦出30斤面粉);40粉(100斤小麦出40斤面粉);60粉(100斤小麦出60斤面粉);70粉(100斤小麦出70斤面粉);80粉(100斤小麦出80斤面粉);目前我们主要的食用面粉是60粉居多 其中“富强粉”属于70粉 60粉又有一种叫法叫做“特一粉” 30粉以及40粉通常被叫做“特精粉”