作业帮菠菜含铁量高吗?不高,专家说其实菠菜含铁量不高
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/06 00:42:23
菠菜含铁量高吗?不高,专家说其实菠菜含铁量不高
菠菜含铁量高吗?
不高,专家说其实菠菜含铁量不高
菠菜含铁量高吗?不高,专家说其实菠菜含铁量不高
菠菜里含铁,可治疗缺铁性贫血,这似乎已为多数人所知.你问得对,原来科学家做实验时弄错了小数点位置,含铁量被扩大了10倍.实际上,菠菜里虽然含有铁,但它的铁大部分不能被人体吸收和利用.而且和其他几种蔬菜相比,菠菜的含铁量并不很高.按100克计算,菠菜含铁1.2.9毫克 芹菜含铁含铁8毫克左右,干紫菜含铁33毫克,香菜含铁5.6毫克,黄花菜含铁4.8毫克,所以说,吃菠菜治缺铁性贫血不是最佳选择.