小麦淀粉可以拿来直接加水做凉皮吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 04:01:18
小麦淀粉可以拿来直接加水做凉皮吗

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小麦淀粉可以和普通的面粉兑着使用,这样就可以起到有点筋道的作用,或者用面粉勾芡就可以用了,我们好多食品厂客户都这样使用的