制作糕点都需要什么工具能不能把问题回答的具体点

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 04:00:21

制作糕点都需要什么工具能不能把问题回答的具体点
制作糕点都需要什么工具
能不能把问题回答的具体点

制作糕点都需要什么工具能不能把问题回答的具体点
烤箱~打蛋器(电动的,因为打发真的很费劲),至少恋歌小不锈钢盆(打发的容器),橡皮刮刀(搅拌用的),油纸(铺在烤盘上的),小秤(称重用),量杯,量勺,各种模子~分蛋器(分开蛋白蛋清),还有各种面粉~高筋面粉(做面包)中筋面粉(做中式点心一般用,就是普通面粉)低筋面粉(西式点心蛋糕),如果买不到低粉的话也可以用面粉和玉米淀粉4:1配~玉米淀粉(降低面粉筋度,增加口感)黄油,塔塔粉或白醋(有助蛋青的打发)泡打粉(做蛋糕常用的添加剂)~差不多就这么多~我大概就买了这么多~如果有不知道的可以问我~~有的东西不好买~最好是在淘宝上买~
一、面点制作人员应注意个人卫生,经常修剪手指甲；
二、面点制作人员在进入工作区应戴好工作帽和口罩,将头发盘在帽内；
三、面点制作人员在加工前必须进行洗手消毒,不戴手饰；
四、加工面点前必须对工作台板和所有工具清洗和消毒,不使食品受污染；
五、凡有身体不适,如发热、咳嗽等有碍食品卫生要求的病症,应按有关规定停止参与食品加工工作.

制作糕点都需要什么工具能不能把问题回答的具体点制作铁丝工艺品都需要什么工具做蛋糕需要哪些工具最近对糕点很有兴趣,想买道具来家里没事做做,问下需要什么工具,这些工具还能一起做面包什么吗?烤箱好像是必备的是把? 制作糕点烘焙配方表格我想制作一个糕点烘焙配方表格,都有哪些需要填的内容名称,比如原料名称,重量产品名称等这些词语反式脂肪酸都什么食品里有?我家附近有一个现场制作面食糕点的, 制作不锈钢门窗需要什么工具制作木头飞机模型需要什么工具/ 制作铝标牌需要什么工具手工丝网印刷都需要什么材料和工具?如题,回答具体点,回答完善的另有分追加. 陶瓷手工制作吧需要的工具制作实物模型都用甚么材料啊30 - 离问题结束还有 14 天 14 小时希望能详细列出:需要的所有工具.和材料如果制作LED台灯,所需要的材料和工具都有哪些? 从事铝合金门窗的制作安装,需要些什么材料.工具?我是个新手,想在我们家乡搞一个铝合金门窗店,但我又什么都不懂.做过这行的能毫不保留的告诉我做这行要用到些什么工具材料吗?把用到的铝合金箱子制作需要什么工具铝合金材质的工具箱的加工制作,都需要什么工具设备,全面一点的,能讲解下更好了,先谢了我想要详细的工具说明,比如切割锯什么的,有大概的价钱最好,箱子的制哪个牌子的原子灰好?使用原子会制作模型零件需要什么工具? 能不能麻烦你把那个工具也发我一个,我遇到了同样的问题. 有什么制作DJ的工具? 个性杯子是如何制作?需要什么工具