还原糖有哪些?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 13:15:35

还原糖有哪些?
还原糖有哪些?

还原糖有哪些?
还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.

葡葡糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、核糖、脱氧核糖
所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外

还原糖是指具有还原性的糖类。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外。

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