食品中还原糖的测定试验中葡萄糖标准溶液中加入盐酸有何作用

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/05 12:41:29
食品中还原糖的测定试验中葡萄糖标准溶液中加入盐酸有何作用

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食品中还原糖的测定试验中葡萄糖标准溶液中加入盐酸有何作用

食品中还原糖的测定试验中葡萄糖标准溶液中加入盐酸有何作用
加入盐酸是将葡萄糖转换为还原糖进行测定

测定需要一定的ph?!

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