请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/28 22:35:33
请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉?

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请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉?
500g面粉,添加高活性干酵母3~5g,无铝泡打粉3g(也可不用),苏打粉的添加是在发酵后使用,要看面团的发酵程度而定用量,最多不超过2g,而且要对少许水使用.(注:高活性干酵母的用量且不可过多,否则口感不好)

请问做馒头,一斤面粉放多少酵母粉?放多少苏打粉? 做面包600克面粉放多少酵母粉? 做馒头不放酵母粉 发馍头酵母多少比例方法两斤面粉做馒头酵母放多少 我做老面馒头50斤面粉要放多少水 只有小苏打和面粉怎么做馒头呢?请问没有所谓的酵母,只有小苏打和面粉,怎么才能做出馒头来呀?要放多少, 用酵母怎么做甜馒头.一斤面粉放多少白糖或蜂蜜.希望有实践经验的人回答,我会做普通馒头我有试过把糖放在面粉里.然后用温水化酵母,但是馒头发不好,做普通馒头我可以做的很好.放了糖很 一斤面粉放多少酵母 一斤面粉放多少小苏打 自己想开一个早餐店就是不知道怎么做包子和馒头.谁能告诉我做包子和馒头一斤面粉放多少水和多少酵母和泡打粉?说的详细点可以加分 做馒头用放糖吗,如果用 500克面粉放多少克糖 做包子十斤面粉需要多少酵母粉和泡打粉呢? 做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀 做包子500克面粉要放多少酵母粉和多少水要求说出比例面和好后多久可以包包子 酵母粉和面粉比例?酵母粉是放在水里还是放在面粉里?加了酵母粉的面粉要放多少才能作包子?加了酵母粉的面粉可以过夜作包子吗?打泡粉是不是苏打粉?比例是多少?怎么参到面粉里面? 做肉包子1斤面粉放多少克泡打粉 做小笼包一斤面粉放多少酵母和泡打粉.小苏打 要炸炸油条,一斤面粉里放多少盐碱矾