什么是梗米

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 01:01:38

什么是梗米
什么是梗米

什么是梗米
粳米（“梗米”是错误的写法,应写作“粳米 jing'mi”[1]）也有人称作“蓬莱米”,它的样子是圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,所以我们一般吃饭的米大
梗米
多是属于这种梗米.粳米的直链性淀粉值大约在在16-21之间,由于软硬度适中,因此一般梗米最常被用来做米饭、寿司.等饭食.池上所生产的“池上米”都是属于“粳米”的品种喔!

粳米是南方大米的最后一季米质较差

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