作业帮斐林试剂与还原糖为什么产生砖红色沉淀?双缩脲试剂与蛋白质为什么发生紫色反应?补充下，与还原糖自身的什么性质，结构之类的有什么关系吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 19:55:19
斐林试剂与还原糖为什么产生砖红色沉淀?双缩脲试剂与蛋白质为什么发生紫色反应?补充下，与还原糖自身的什么性质，结构之类的有什么关系吗
斐林试剂与还原糖为什么产生砖红色沉淀?双缩脲试剂与蛋白质为什么发生紫色反应?
补充下，与还原糖自身的什么性质，结构之类的有什么关系吗
斐林试剂与还原糖为什么产生砖红色沉淀?双缩脲试剂与蛋白质为什么发生紫色反应?补充下，与还原糖自身的什么性质，结构之类的有什么关系吗
还原糖有羟基,会和菲林试剂中的氢氧化铜发生氧化还原反应而生成氧化铜,砖红色沉淀；双缩脲试剂能检测尿素中的氨基,发生紫色反应,从而用来检测蛋白质
斐林试剂由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀
双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液； 双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。
具有两个或两个以上肽键的化合物...
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斐林试剂由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液，还有酒石酸钾钠配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀
双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液； 双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。
具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物。颜色深浅与蛋白质浓度成正比
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能与双缩尿试剂产生砖红色沉淀的糖一定是还原糖,为什么不对?
裴林试剂与还原糖产生的砖红色沉淀是?
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