作业帮怎么做甜酒
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/03 03:26:34
怎么做甜酒
怎么做甜酒
怎么做甜酒
先把糯米泡一个晚上,第二天把米洗净、沥干,放到蒸锅里用旺火蒸,开锅后转小火蒸1个小时出锅,把糯米冷却到30摄氏度左右,拌入甜酒药（30克的甜酒药,大概需要5-6斤的糯米）,把甜酒药撒在糯米上面（要留一部分甜酒药）,用手或其他工具搅和均匀压实后,再在中间挖拳头那么大的一个洞,把剩下的甜酒药全倒在洞里,再在米上面撒一层甜酒药,然后再用盖子盖好封严,用被子或棉衣盖好放在不通风的地方,过48小时之后就能吃了