作业帮植物酶有什么用途
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/05 03:42:11
植物酶有什么用途
植物酶有什么用途
植物酶有什么用途
植物酶一直是酶类产品的畅销品.植物酶是将数十种不同的蔬果、谷类、海藻类及菇类等植物,经自然发酵研制而成,保留了植物中的营养精华,含有人体需要的各种酶、寡糖及多种维他命和矿物质,又可产生丰富的SOD抗氧化酶成分,提高体内抗氧化能力,进而增强免疫力.
以营养学的观点来说,植物酶是借由发酵作用,使蔬果分解成较小分子的营养素,可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程.建议营养摄取不均衡、消化吸收状况差、上班容易疲劳的人,不妨食用植物酶来调整体质.一般建议,植物酶在空腹时食用效果较好,也比较不易受到胃酸的破坏.