葡萄酒中的乳酸菌和霉菌用什么培养基比较好?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/28 19:17:45
葡萄酒中的乳酸菌和霉菌用什么培养基比较好?

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葡萄酒中的乳酸菌和霉菌用什么培养基比较好?

葡萄酒中的乳酸菌和霉菌用什么培养基比较好?
培养乳酸菌用通用MRS培养基就行,乳酸菌产酸不容易受到污染,分离,培养都不难;霉菌用PDA培养基.具体成分网上查查就知道了,不再赘述