做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分做凉粉要放

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 21:09:10
做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分做凉粉要放

做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分做凉粉要放
做凉粉 绿豆淀粉
最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.
想问下
绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分
做凉粉要放琼脂吗?好像看见有的人放了.有的人做没放
做凉粉的绿豆淀粉和水的比例是1:5还是1:
绿豆淀粉超市有吗?.至少琼脂我在超市就没看见有卖滴.
望做过滴说说丫.
没做过的.不懂的就不要占楼.
谢绝复制!说说自己的经验之谈

做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种丫?貌似只看见了“淀粉”两个大字.没看见成分做凉粉要放
我小的时候做过.最好用土豆粉.用绿豆粉也可以.用一个大一点的锅把水烧热,大约90度左右,就是肉眼看上去冒泡泡了,但不要滚开.还要一个平底的铝合金盘子,注意盘子边不能是斜坡的要直上直下,避免作出的粉皮不均匀.在盘子上均匀的摸上一层油,把用水稀释好的粉面(差不多就行,具体比例没有)放在盘子里,放在烧好的水面上加热凝固,凝固后将盘子放入开水中片刻,捞出放入凉水中剥离即可!(这是东北的凉粉)