蒸锅水为什么不能喝?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/19 21:14:58
蒸锅水为什么不能喝?

蒸锅水为什么不能喝?
蒸锅水为什么不能喝?

蒸锅水为什么不能喝?
家庭中蒸馒头或蒸小菜的水叫蒸锅水.这种蒸锅水不能喝也不能煮饭或烧粥,这是什么原因呢?我们知
道,水里含有微量的硝酸盐,当水长时间加热,由于水分不断蒸发,硝酸盐的浓度相对地增加,而且它受热
分解变成了亚硝酸盐.
亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的.它能使人体血液里的血红蛋白变性,不能再与氧气结合,早成缺
氧.亚硝酸盐也能使人体血压下降,严重时可引起虚脱.现代医学已证明,亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性
物质.所以,蒸锅水不能喝.